全国のプリンを食べつくしたあげく…
“究極のプリン”を自らの手で開発したい!!
そんな想いに賛同した京都のアイスクリーム職人と、共に研究し創り上げたのが「京かたらーな」です。

イタリアの定番デザートである「カタラーナ」は美味しいけど、とても甘くて濃厚。日本人の口にはクセが強い…
そこで、このカタラーナを京風にアレンジしました。
宇治のお抹茶やほうじ茶を始め、京丹波産のきなこに黒ごま…その商品ラインナップは20種以上。

職人ならではの絶妙な配合で、厳選された素材をたっぷり使用し、濃厚ながらも日本人に美味しく食べられる究極の味わいを実現しました。ちょっとよくばりなカタラーナです。
それは試食会では、並み居る百貨店のスイーツバイヤーが思わず「うまい!!」を連発するほどの美味しさ！
香料、着色料、保存料などを一切使用せず、素材のみでここまでの味を引き出すのはまさに職人技です。
ぜひ一度、お召し上がり下さい。